冬といえば☃️芯からあったまるスパイスシナモンココア❄️🤎🤍
材料
・生姜大2個
・水800ml
・カルダモン、ナツメグ、グローブ、ジンジャー、シナモンパウダー、純ココアパウダー
・鷹の爪1本
・てん菜糖(orはちみつ)
・シナモンスティック
❶生姜をすりおろす→鍋に水800ml入れたら
❷下👇🏽のスパイスを5ふりずつ程度(適当)入れて弱火で煮る
❸沸騰したら鷹の爪を加えてタイマー5分セット！
❹5分したら鷹の爪取り出して、てん菜糖加えて更に10分煮る(ハチミツでもOK🙆🏻♀️好きな甘さに)
❺ガーゼ等で生姜を濾したらスパイスの効いたジンジャーシロップ完成♡
冷蔵庫で1週間は余裕です😚💛
私は苦くて甘み少なめココアが好きやから、てん菜糖は大さじ2くらい入れて煮てます🫰🏽♡
マグカップにこのジンジャーシロップ大さじ4〜5、純ココアパウダー大さじ2、オーツミルクを鍋で煮て、最後にシナモンスティックトッピングで完成🫶🏽🤎🤍
ジンジャーシロップは大さじ3くらいやとちょっとピリっとするくらい💪🏽
5入れたらかなり生姜が分かるからすき🥰❄️☃️
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